2100年に、レストランは必要とされているか？

料理王国に、掲載。(2016年6月6日)

2100年に、レストランは必要とされているか？
シェフ×クリエイター 30代の感性でとらえた現在と未来
プログラマ・エンジニアや数学者、建築家、デザイナーなどスペシャリストで構成されるウルトラテクノロジスト集団「チームラボ」。代表の猪子寿之さんはそれを率い、昨年のミラノ万博でも注目を浴びたトップクリエイターだ。（本文抜粋）
料理王国

2016.6.06